ताकाची कढी

🥘 १. रेसिपीचं नाव

ताकाची कढी

📸 २. फोटो / फीचर्ड इमेज : रेसिपीचा एक सुंदर, नैसर्गिक फोटो —

✨ ३. प्रस्तावना

हा खाद्य पदार्थ सर्व ऋतूत बनवतात, खास मेजवानित याचा समावेश आहे

📝 ४. साहित्य (Ingredients)

• १ ताकाची पिश‌वी (अर्था लीटर)
• ५ लसूण पाकळी,
• अर्धा इंच आल्याचा तुकडा,
• १ मिरची, दगडफूल,
• जीरे मोहरी,
• १ चम्चा तूप,
• १ छोटी वाटी चमचा बेसन,
• १ चमचा ज्वारीचे पीठ,
• मीठ,
• कोथींबीर,
• ३ कढीपत्ता पाने

🔥 ५. कृती (Steps)

आल(अद्रक) -लसुणाची पेस्ट करून घ्यावी

एका पातेल्यात ताकात आले-लसूण पेस्ट, बेसन ज्वारीचे पीठ व्यवस्थित mix करून घ्या,

नंतर एका कढाईत तूप घालून जीरे मोहरी तडका द्यावा

त्यात १ मिरची तुडे, दगडफुल, कढीपत्ता घाला परत‌वा

नंतर ताकाचे मिश्रण चांला त्यात चवीप्रमाणे मीठ घाला.

ताकाला दोन उकळ्या आल्या की गॅस बंद करा.

कढीत चिरलेनी कोथींबीर घाला.

कढी तयार आहे कढीन बारीक

(सर्व साहित्य मेझरींग कप व बाकी स्पून ने मेझर केलेले आहे)

💡 ६. टिप्स (Cooking Tips)

🍽️ ७. सर्व्हिंग सुचना (Serving Suggestion)

भाकरी, चपाती किंवा भातासोबत उत्तम लागते.

🕒 ८. वेळ व परिमाण

• तयारीची वेळ: 5 मिनिटे
• शिजवण्याची वेळ: १५ मिनिटे
• एकूण वेळ: २0 मिनिटे
• परिमाण: २ जणांसाठी

❤️ ९. निष्कर्ष / लेखकाची टिप्पणी

हा पदार्थ आरोग्यदायी, झटपट आणि पारंपरिक चवीचा आहे. आठवड्याच्या शेवटी नक्की करून बघा!

📚 १०. टॅग्स / कीवर्ड्स

·