उडदाच्या पापडांचा खमंग असा कुरकुरीत असा खुळा प्रस्तावना::: खुळा म्हटलं की सर्वांच्या तोंडाला पाणी सुटते.. सर्व लहान मुलांना …
हापूस आंब्याचा गोड आमरस प्रस्तावना::: आमरस म्हटले म्हणजे सगळ्यांच्या तोंडाला पाणी सुटते.. शिवाय हापूस आंब्याचा रस म्हटला म्हणजे …
कोरडी कांदा करोड्याची कोरडी भाजी प्रस्तावना:: करोड किंवा सांडगे हे पारंपरिक वळवण्याचा पदार्थ आहे हे करोडे वर्षभरासाठी करून …
हॉटेल स्टाईल गोड आंबट असा सांबर प्रस्तावना:: सांबर हा इडली सोबत तसेच डोशा सोबत तसेच उत्तप्पा सोबत किंवा …
इडली प्रस्तावना::: इडली हा साउथ इंडियन पदार्थ घरी असला तरी आपल्याकडेही आवडीने खूप खाल्ला जातो… आणि नाश्त्याला तर …
कैरीचे थंडगार पन्ह आंबट आणि गोड थंडगार वाटणारे उन्हाळ्यामध्ये दिलासा देणारे प्रस्तावना::: उन्हाळ्यामध्ये अति ऊन असल्यामुळे आपल्याला काहीतरी …
मकीच्या बिबळ्यांच्या घाटाची पूर्वतयारी प्रस्तावना:: घाटा कसा बनवायचा आहे मागच्या वेळेस मी दाखवलेलेच आहे पण आता मकीचा घाट्याची …
अळूच्या पानांची किंवा पोथीच्या पानांचे कुरकुरीत अशी भजी प्रस्तावना:: आतापर्यंत अळूच्या पानांची भजी ही तुम्ही पानाचे तुकडे करून …
मिंट मोजीतो प्रस्तावना:: उन्हाळा सुरू झाला की आपल्याला थंड थंड असे वाटते.. कधीतरी जेवण झाले की आपल्याला थंडगार …
ब्रेड क्रम्स प्रस्तावना:: ब्रेडक्रम तयार करण्यासाठी आपण ब्रेडचा वापर करतो… आपण नेहमीच आपले ब्रेड शिल्लक राहतात.. या शिल्लक …
अन्न हे पूर्ण ब्रम्ह
सर्वाना नमस्कार
• अन्न हे केवळ पोटभरण्यासाठी नसून ते एक पवित्र आणि आवश्यक गोष्ट आहे, ज्यातून जीवन जगण्यासाठी ऊर्जा मिळते
• अन्न हे जीवन जगण्याचा आणि ऊर्जेचा मुख्य स्रोत आहे. ते शरीराचे पोषण करते आणि स्वस्थ आरोग्य सुधारण्यास मदत करते.
• अन्न ग्रहण करताना आपण अन्नचा आदर केला पाहिजे. हळू खाणे, त्याची चव घेणे आणि कृतज्ञता बाळगणे हे महत्त्वाचे आहे.
• ‘पूर्ण’ म्हणजे संपूर्ण आणि ‘ब्रह्म’ म्हणजे निर्मिती किंवा वाढ. या वाक्यातून अन्न हे केवळ पोट भरणारे नसून ते एक दैवी देणगी आहे.
• योग्य आणि पौष्टिक अन्न घेतल्याने शरीर निरोगी राहते. तसेच, अन्नाचा आदर केल्याने मानसिक शांतता मिळते.
आज विविध प्रसार माध्यमातून अनेक पुस्तके, youtube video, reals, कार्यक्रमाच्या मध्यमातून अनेक व्यंजनाच्या पाककृती आपणास बघायला मिळतात.
ह्या वेबसाइट च्या माध्यमातून महाराष्ट्रीयन खाद्य संस्कृती मधील व्यंजन बनविण्याची ते ही पारंपरिक पद्धतीने बनविण्याची कृती याद्वारे आपल्या पर्यन्त पोहचविण्याचा प्रयत्न करीत आहोत. याचा उपयोग निश्चितच पूर्ण ब्रह्माचा आस्वाद घेण्याऱ्या खव्वये, यांना होईल.
© 2025 All Rights Reserved | Developed by Vaishali Ajay Chaudhari & Amol Gopal Zambare. || Maintenance by A2Z Web Solutions.
