मँगो शेक

प्रस्तावना:::

मँगो शेक हा सगळ्यांचा आवडतीचा विषय आहे… उन्हाळा आला की वेगवेगळ्या प्रकारची आंबे विक्रीसाठी येतात… जशी की केसर हापूस देवगड हापूस लालबाग अशी वेगवेगळ्या प्रकारची आंबे बाजारामध्ये येतात… आता आपण हापूस आंब्याचा मँगो शेक बघणार आहे…

साहित्य::

दोन हापूस आंबे
एक वाटी दूध
दोन चमचे साखर
अर्धा चमचा चिया सीड्स गरम पाण्यामध्ये भिजवून ठेवलेल्या

कृती:::

आंबे व्यवस्थित धुऊन घ्या…आंबे चांगले शीलणि च्या साह्याने सोलून घ्या…. आंबे सोडल्यानंतर घर चौकोनी अकबरामध्ये कापून घ्या…

म्हणजेच त्या घराचे तुकडे करा… त्यानंतर मिक्सरच्या भांड्यामध्ये आपण कापलेले आंब्याचे काप घालू…

आणि मिक्सर मधून एकदम बारीक पेस्ट करू…. त्यानंतर त्यामध्ये एक ते दीड वाटी दूध घालू आणि दोन चमचे साखर घालू…

आणि एकदम बारीक फिरवून घेऊ… त्यानंतर ही पेस्ट काढल्यानंतर एका ग्लासमध्ये घालू…. त्यानंतर ज्यावेळेस आपण आंबा सोलतो …..

त्यावेळेसच आपल्याला थोडे आंब्याचे काप राहू द्यायचे आहे आपण ते गार्निशिंगसाठी वापरणार आहे…. त्यानंतर ग्लासामध्ये शेक काढल्यानंतर त्यामध्ये चिया सीड्स घाला…

त्यानंतर चार ते पाच आईस क्यूब घाला… त्यानंतर त्यामध्ये आंब्याचे काप घाला… आणि अजून एक गोल चकती ग्लासाला लावा..

आपला थंडगार असा मॅंगो शेक तयार झालेला आहे… तर एन्जॉय करूया उन्हाळ्यामध्ये थंडगार असा मँगो शेक….

यामध्ये तुम्ही मॅंगो आईस्क्रीम सुद्धा वरून घालू शकतात… एन्जॉय करा थंडा थंडा मँगो शेक….

टिप्स :::

आपण इथे आंबा सोलून त्याचे काप करून मग मिक्सरमध्ये फिरवले आहे… इथे तुम्ही आंबा सोडून त्यातला रस सुद्धा काढून त्यामध्ये दूध घालून आंब्याचा शेक बनवू शकतात… पण आपण आंबा सोडल्यामुळे त्यातला थोडाही घर वाया जात नाही म्हणून इथे सोलून आंब्याचा शेक बनवलेला आहे…

वेळ व परिमाण
तयारीची वेळ :१०मिनिटे
एकूण वेळ :२०मिनिटे
परिमाण: दोन व्यक्तीसाठी