गिलक्याच्या भरताचे पराठे प्रस्तावना बऱ्याचदा आपल्याकडे काही ना काही भाजी शिल्लक असते… केले होते त्यामुळे माझ्याकडे दिलकाचे भरीत …
गवाराची दाणे लावून भाजी प्रस्तावना: हिरवी भाजी म्हटली म्हणजे शेंगदाणे लावून चटणीची भाजी!!! आणि गरमागरम ज्वारीची भाकरी आय …
उरलेल्या पोळ्यांचा मनोरा किंवा चिवडा प्रस्तावना:: कधीकधी पोळ्या बऱ्याचदा शिल्लक राहतात कधी कोणी कमी खातं कधी कोणी जास्त …
पुलाव::: पावभाजी पुलाव प्रस्तावना:: आपण नेहमी वेगवेगळ्या प्रकारचे पुलाव तयार करत असतो… पण आपण कधी बाहेर जातो त्यावेळेस …
लाल पिवळा सिमला मिरची चा झटपट रंगदार पिझ्झा प्रस्तावना:: पिझ्झा तापाने एक वेळा खातो पण त्याच्यामध्ये वेगवेगळ्या प्रकारच्या …
बेरी पासून तयार होणारा कलाकंद बेरी पासून तयार होणारा कलाकंद प्रस्तावना::: घरामध्ये दूध तर सर्वांच्याच असते आणि प्रत्येक …
मुगाच्या डाळीचे पॅटीस प्रस्तावना:: तर बघा मैत्रिणींनो आपण नेहमी बटाट्याची वाटाण्याची वेगवेगळे प्रकारची पॅटीस खातो…. पण आपण आता …
जांभूळ शॉट प्रस्तावना:: जांभळं आले की तोंडाला अगदी पाणी सुटते आणि यापासून काय नवनवीन रेसिपी बनवता येतील हा …
मक्याची चटपटीत अशी चपाती किंवा पराठा किंवा पोळी प्रस्तावना::: मक्याच्या पिठाची आपण भाकरी खातो पण मुलांना भाकरी साधी …
कैरीचे आंबट गोड थंडगार असे सरबत प्रस्तावना::: उन्हाळ्यामध्ये कैरीचे छान असे सरबत प्यायला मिळते… उन्हाळ्यामध्ये कैरी मिळत असल्यामुळे …
अन्न हे पूर्ण ब्रम्ह
सर्वाना नमस्कार
• अन्न हे केवळ पोटभरण्यासाठी नसून ते एक पवित्र आणि आवश्यक गोष्ट आहे, ज्यातून जीवन जगण्यासाठी ऊर्जा मिळते
• अन्न हे जीवन जगण्याचा आणि ऊर्जेचा मुख्य स्रोत आहे. ते शरीराचे पोषण करते आणि स्वस्थ आरोग्य सुधारण्यास मदत करते.
• अन्न ग्रहण करताना आपण अन्नचा आदर केला पाहिजे. हळू खाणे, त्याची चव घेणे आणि कृतज्ञता बाळगणे हे महत्त्वाचे आहे.
• ‘पूर्ण’ म्हणजे संपूर्ण आणि ‘ब्रह्म’ म्हणजे निर्मिती किंवा वाढ. या वाक्यातून अन्न हे केवळ पोट भरणारे नसून ते एक दैवी देणगी आहे.
• योग्य आणि पौष्टिक अन्न घेतल्याने शरीर निरोगी राहते. तसेच, अन्नाचा आदर केल्याने मानसिक शांतता मिळते.
आज विविध प्रसार माध्यमातून अनेक पुस्तके, youtube video, reals, कार्यक्रमाच्या मध्यमातून अनेक व्यंजनाच्या पाककृती आपणास बघायला मिळतात.
ह्या वेबसाइट च्या माध्यमातून महाराष्ट्रीयन खाद्य संस्कृती मधील व्यंजन बनविण्याची ते ही पारंपरिक पद्धतीने बनविण्याची कृती याद्वारे आपल्या पर्यन्त पोहचविण्याचा प्रयत्न करीत आहोत. याचा उपयोग निश्चितच पूर्ण ब्रह्माचा आस्वाद घेण्याऱ्या खव्वये, यांना होईल.
© 2025 All Rights Reserved | Developed by Vaishali Ajay Chaudhari & Amol Gopal Zambare. || Maintenance by A2Z Web Solutions.
