चॉकलेट मावा मोदक
प्रस्तावना:::
आले आले माझे गणराज आले!!!!! आपल्या गणराज्यांसाठी आपल्याला चॉकलेट मावा मोदक बनवायचे आहे… तसेच आपल्या घराघरांमध्ये असणारी छोटे बालगणेश त्यांनाही चॉकलेट मावा मोदक खूप आवडतात.. ती कसे बनवायचे ते आज मी तुम्हाला सांगणार आहे…
साहित्य:::
- 150 ग्रॅम मावा किंवा खवा
- 75 ग्रॅम पिठीसाखर
- एक चमचा साजूक तूप
- डार्क चॉकलेट 20 ग्रॅम मेल्ट केलेली किंवा दोन चमचे कोको पावडर
कृती:::
सर्वप्रथम माव्याचे तुकडे करून घ्या… बऱ्याचदा मावा हा फ्रिजमध्ये ठेवलेला असतो त्यामुळे तो एकदम कडक झालेला असतो ….
तुकडे केल्यानंतर तो पटकन वितळण्यास मदत होते…. कढई गरम करून त्यामध्ये एक चमचा तूप घाला आणि मावा घाला आणि मावा सतत ढवळत रहा..
त्यानंतर मावा विरघळल्यानंतर त्यामध्ये पिठीसाखर आणि चॉकलेट सिरप किंवा डार्क चॉकलेट 20 ग्रॅम मेल्ट केलेली किंवा दोन चमचे कोको पावडर घाला …..
आणि मिश्रणाचा गोळा तयार झाला कढईचे मिश्रण सुटायला लागेल म्हणजेच गोळा तयार होईल ….
आपल्या मोदकाचे मिश्रण तयार झालेले आहे असे समजावे.. आता ती एका ताटामध्ये थंड होण्यासाठी काढून घ्यावे…
मोदकाच्या लहान साच्याला थोडे तूप लावून त्यामध्ये सारण घालून मोदक तयार करून घ्यावी…
मावा आणि चॉकलेट याचा मेळ झाल्यानंतर मुलांना अगदी चॉकलेटचा काहीतरी पदार्थ आपण खातोय …..
जणू काही चॉकलेटच खातोय एक चॉकलेट खाल्ल्याचे समाधान मुलांमध्ये येते आणि ते अगदी आवडीने खातात…
छान आणि एकदम चवदार टेस्टी असे आपले चॉकलेट मावा मोदक तयार झालेले आहेत….
टिप्स:::
इथे आपण डार्क चॉकलेटचा वापर करणार आहे तुमच्याकडे डार्क चॉकलेट नसल्यास तुम्ही कोको पावडर चा सुद्धा वापर करू शकता…
वेळ व परिमाण::
तयारीची वेळ:: १०मिनिटे
एकूण वेळ:: ३०मिनिटे
परिमाण:११मोदक
