गुलकंद खोबरा मोदक
गुलकंद खोबरा मोदक
प्रस्तावना::
मोदक ही खूप प्रकारची असतात.. मुलांना गणपतीला नैवेद्य दाखवण्यासाठी रोजच एक नवीन प्रकार हवा असतो त्यासाठी अत्यंत चवदार असा हा मोदक तयार होतो…
साहित्य::
- 100 ग्रॅम खोबरा कीस
- 20 ग्रॅम किंवा दोन चमचे मिल्क पावडर
- 50 ग्रॅम पिठीसाखर
- 50 ग्रॅम गुलकंद
- एक ते दोन थेंब रोज इसेन्स
- गुलाब पाकळ्या
कृती::
सर्वप्रथम आपण घरगुती किस वापरत असल्यास तो मिक्सर मधून एकदम बारीक करून घ्यावा… ताज्या गुलाबाच्या पाकळ्या त्याचे काप करून घ्या…
एका बाऊलमध्ये खोबऱ्याचा कीस त्यानंतर मिल्क पावडर दोन चमचे 50 ग्रॅम पिठीसाखर घालून मिश्रण एकदम व्यवस्थित एकत्र करून घ्या….
त्यानंतर त्यामध्ये 50 ग्रॅम गुलकंद घाला आणि त्याचा गोळा तयार करून घ्या..
आपला गोळा तयार होत नसल्यास तुम्ही अजून 20 ग्रॅम गुलकंदांचा वापर तुम्ही करू शकता…
त्यामध्ये दोन ते तीन थेंब रोज इसेन्स घाला… आणि गोळा व्यवस्थित एकत्र करून घ्या… त्यानंतर मोदकाच्या साच्याला साजूक तूप लावून घ्या…
त्यावर तीन-चार गुलाबाच्या पाकळ्यांचे काप घाला…आणि त्यामध्ये सारण भरा आणि मोदक तयार करा….
आपली सुंदर असे गुलकंद मोदक आता तयार झालेले आहे दिसायला एकदम सुंदर आणि चवीला अप्रतिम चला तर मग एन्जॉय करूया आपण गुलकंद खोबरा मोदक!!!!!
टिप्स:::
मोदक तयार करताना गुलकंद किती घालायचा आपल्या खोबऱ्याच्या मिश्रणाचा गोळा तयार होईल इतपत आपण गुलकंद घालू शकतो….
म्हणजे आपल्याला इथे दुधाचा वापर करण्याची गरज नाही.. दुसरी टीप म्हणजे इथे तुम्ही पिठीसाखरेचा वापर नाही केला तरी चालेल गुलकंदामध्ये साखर आधीच असते पण ज्यांना जास्त गोड आवडत असेल त्यांनी पिठीसाखरेचा वापर नक्की करावा…
वेळ व परिमाण:::
तयारीची वेळ::१० मिनिटे
एकूण वेळ::३० मिनिटे
परिमाण::११ मोदक
#UkadicheModak #ModakRecipe #EasyModakRecipe #GanpatiRecipe #MarathiRecipe #MaharashtrianRecipe #SwaadGharcha
Recipees खालील लिंक्स वर click करून माहिती माहिती मिळवून घ्यावी.
- रवा मोदक किंवा सुजी मोदक
- मोतीचूर मोदक
- ड्रायफूट मोदक
- पान मोदक
- पनीर मोदक
- खुसखुशीत खोबरा मोदक
- चॉकलेट खोबरा मोदक
- गुलकंद खोबरा मोदक
- खोबरा मोदक
- पाकाचे काजूचे मोदक
- काजूचे मोदक
- उकळीचे मोदक
- मावा मोदक
- चॉकलेट मावा मोदक
- मावा गुलकंद मोदक
- ओरिओ बिस्कीट मोदक
- केसर मावा मोदक
- सुजी मोदक प्रकार 2
- रवा मोदक किंवा सुजी मोदक प्रकार 1
आपणास हा पोस्ट आवडली असल्यास जास्तीत जास्त share करा
ही रेसिपी करून पाहिल्यावर तुम्हाला कशी वाटली, हे आम्हाला खालील comment मध्ये लिहून नक्की कळवा. तसेच आपण हि ह्याच पद्धतीने भरीत बनविता काय ? आपण कोणत्या पद्धतीने बनविता ते हि कळवा
अशाच पारंपरिक, घरगुती आणि खानदेशी चवीच्या रेसिपीसाठी Swaad GharCha ला भेट देत राहा.
- आईसक्रीम
- इतर
- ईतर
- उपवास
- उपवास पापड
- उपवास विशेष
- ऋतु नुसार
- किलबिल
- केक
- कैरी लोणचे
- कोजागिरी
- खान्देश विशेष
- गणेश चतुर्थी
- गोड
- गोडवा
- चटणी-कोशिबीर
- चटर पटर
- चायनीज
- झटपट (फास्ट फूड)
- झणझणीत-मसालेदार
- तांबडा रस्सा
- दिवाळी फराळ
- नानकटाई
- न्याहरी
- पंजाबी
- पराठा / भाकरी
- पापड
- पेय
- प्रादेशिक
- बर्फी
- बेकरी
- मकरसंक्राती
- मसालेदार
- महाराष्ट्रीयन
- मुंबई स्पेशल
- रस्सा भाजी
- लस्सी
- लाडू
- लिंबू लोणचे
- लोणचे
- वर्षभर साठवणूक चटपटीत
- शिरा
- शेक
- सण विशेष
- सरबत
- सुकी भाजी
- सूप
- हिरवा रस्सा
- होळी
Leave a Reply